Omslag_RAPPORT_Foodprint Het onderzoek 'Voedsel voor de stad. Een veldonderzoek' (juli 2010) werd in opdracht van InnovatieNetwerk verricht door Stroom Den Haag in het kader van ‘Foodprint'. In dit rapport wordt onderzocht of er in de stad wensen leven om plaatselijk voedsel te produceren. En zo ja, hoe luiden die wensen dan? Het onderzoek valt binnen de thema's Duurzaam Ondernemen en Gezonde Samenleving van InnovatieNetwerk. Stroom heeft journalist Drees Koren en WUR-student Marlinde Koopmans gevraagd om het onderzoek uit te voeren. Zij hebben door middel van een kwalitatief onderzoek gekeken waarom, hoe en met wie voedselproductie in de stad Den Haag gerealiseerd zou kunnen worden. Zij zijn in gesprek gegaan met (potentiële) stakeholders van ‘een voedselproducerend systeem'.
Om dit document te kunnen downloaden moet u ingelogd zijn. Heeft u al een Udoc account? Log dan in met uw Udoc inloggegevens. Heeft u nog geen account? Maak dan gratis een account aan om dit document te kunnen downloaden.
Voordat u van alle (gratis) diensten van Udoc gebruik kunt maken vragen wij u een account aan te maken.
Na het registreren wordt u automatisch naar deze pagina teruggeleid.
Om dit document te kunnen downloaden moet u ingelogd zijn. Heeft u al een Udoc account? Log dan in met uw Udoc inloggegevens. Heeft u nog geen account? Maak dan gratis een account aan om dit document te kunnen downloaden.
Voordat u van alle (gratis) diensten van Udoc gebruik kunt maken vragen wij u een account aan te maken.
Na het registreren wordt u automatisch naar deze pagina teruggeleid.